SILVER SEAL JAMAICA 2000 LONG POND DISTILLERY 16 YEARS OLD RUM

Denne rom er produceret på det lukkede Long Pond destilleri på Jamaica. Long Pond Distillery er kendt for deres fyldige pot still rom, og dette er ingen undtagelse. Long Pond Distillery eksisterer stadig i Jamaica, men det stoppede produktionen i 2012. Seagram begyndte at producere rom ved Long Pond i 1954, men den jamaicanske regering købte destilleriet tilbage i 1977, for så at få det overtaget igen af ​​et konsortium af finansielle virksomheder og enkeltpersoner i 1993. Destilleriet blev lukket, fordi det ikke var muligt at behandle overskydende affald sikkert, og dermed uden at påvirke miljøet. Det så dog ud til, at Long Pond snart ville genåbne.
Det vides ikke, om denne flaske rom er en blanding af to slags destilleret rom, nemlig pot og patent still, men da Long Pond havde begge typer apparater til sin rådighed, er der mulighed for en blanding - men en ting er sikkert - det er helt sikkert stadig et keddel-destilat i denne enkeltfadsrom. Næsen er tung med solmoden frugt og fuld af dejlige estere. Smagen er også rig og klassisk jamaicansk – vidunderlig! Virkelig en investeringsgenstand. Single cask rom, når det er bedst!